五平餅は実はうるち米で作られています｜五平餅のつぐや

こんにちは！五平餅のつぐやです。

店舗でのよくある質問に、五平餅はもち米で作られているの？という質問をしばしばいただきます。

結論から言うと、五平餅はうるち米（ご飯のお米）で作られています。

お餅ほどの粘りはなく、あっさりした歯ごたえが特徴ですよ。

お店や地域によって、お米の潰し具合が異なりますので、食べ比べてみるのも楽しみの一つです。

筆者も出かけた際は、五平餅を積極的に食べて日々勉強しています。

当店の五平餅は自家栽培米を使用しているため、お米のおいしさを楽しんでいただけると思いますよ！

是非一度召し上がっていただいてみてくださいね。