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こんにちは！五平餅のつぐやです。当店の隠れた人気メニュー「奥三河鹿フランク」食べたことありますか？品切れを起こしてしまうほどの、隠れた人気メニューです。原料は、奥三河で獲れた新鮮な鹿肉を使…

こんにちは！五平餅のつぐやです。市販されているウィンナーやフランクフルトは、中に水を加えている（加水といいます）のをご存じでしょうか？ウィンナーはお肉を練って腸や型に詰めて燻製しますが、練…